18.08.2012
Субботнее утро доставило мне массу удовольствия.
а все потому что я пекла английские блинчики
рецепт на удивление очень простой
и очень вкусный
450 гр муки
1 пакетик сухих дрожжей
щепотка сахара
350 мл молока
350мл воды
сок половинки лимона
ложка соды
Просеять муку добавить в нее пакетик дрожжей и щепотку сахара
подогреть молоко до чуть теплой температуры
перемешать воду с молоком
в смесь с мукой добавить воду с молоком
хорошенько перемешать
накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа
Через 2 часа чайную ложку соды погасить соком половинки лимона
и вылить эту смесь в тесто
добавить щепотку соли
аккуратно перемешать и оставить еще на 10 минут под полотенцем
Выпекать на маленьком огне на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом
блинчики должны расти
Подавать можно с любым вареньем и соусом.
приятного утра)
12.08.2012
Подписаться на:
Сообщения (Atom)