Субботнее утро доставило мне массу удовольствия.

а все потому что я пекла английские блинчики

рецепт на удивление очень простой

и очень вкусный

450 гр муки

1 пакетик сухих дрожжей

щепотка сахара

350 мл молока

 350мл воды

сок половинки лимона

ложка соды

Просеять муку добавить в нее пакетик дрожжей и щепотку сахара

подогреть молоко до чуть теплой температуры

перемешать воду с молоком

в смесь с мукой добавить воду с молоком

хорошенько перемешать

накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа

Через 2 часа чайную ложку соды погасить соком половинки лимона

и вылить эту смесь в тесто

добавить щепотку соли

аккуратно перемешать и оставить еще на 10 минут под полотенцем

Выпекать на маленьком огне на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом

блинчики должны расти

Подавать можно с любым вареньем и соусом.

приятного утра)